Phenix, startup de l’Économie Sociale et Solidaire, l’un des pionniers du business Zéro Déchet, a rejoint la communauté du Village début 2020 pour se déployer sur le territoire réunionnais. Depuis 2014, PHENIX s'est donnée la mission ambitieuse de lutter contre le gaspillage avec l’objectif zéro déchet, en accompagnant les grandes enseignes mais aussi plus récemment les consommateurs dans l'anticipation, le traitement et la redistribution des invendus.
Comment ? Cette jeune entreprise donne une seconde vie aux invendus alimentaires ou non, afin de les revaloriser et de les donner notamment à des associations. Elle propose également des solutions adaptées de gestion des surplus/invendus à différents secteurs : supermarchés, magasins de proximité, événementiel, industries agroalimentaires, restauration collective.... C’est une opportunité à saisir puisque désormais la grande distribution et l’industrie ne peuvent plus se débarrasser gratuitement de leurs invendus.
Pour cette startup, donner une seconde vie aux produits c'est permettre à chacun de s'inscrire dans une économie plus respectueuse des ressources, plus responsable et solidaire. Et c'est remettre un peu de bon sens au quotidien. C’est ainsi que chaque jour, 50 tonnes de produits sont sauvées nationalement. La startup est présente sur l’île depuis juin 2019, l'application remporte un fort succès auprès des consommateurs avec 20 000 utilisateurs et 200 commerces déjà engagés.
Émilie GALLET, représentante de Phenix à La Réunion nous explique : « Localement, entre 30% et 40% de nourriture finissent à la poubelle. Nous avons commencé par développer une application anti-gaspi pour aider les acteurs à lutter facilement contre le gaspillage au quotidien. Ce service permet de sauver de la poubelle les invendus de vos commerçants préférés, et de faire vos courses à petit prix. C'est écologique, économique, et gourmand ! »
